<--!0066cc 2763ff-->
INDKØBSKURV (0 varer )
logo
//baggrundsbillede
baggrundsbillede
// navigator bar
Pian Del Pazzo IGT 2004 Cabernet Sauvignon
Billede af vin
Fra gården La Traiana, har vi fundet denne dejlige rødvin. La Traiana ligger i den meget lille bjergby Traiana, i hjertet af Toscana mellem Firenze og Arezzo.

Vinen er lavet på mere end 90% Cabernet Sauvignon, og resten er Cabernet Franc.
Druerne bliver håndplukket i den første uge i oktober, og allerede på stokkene finder den første udvælgelse af druerne sted. Den anden udvælgelse finder sted umiddelbart inden druerne presses. Vinen gærer i egetræsfade i 13-15 dage. Herefter bliver vinen hældt på nye egetræsfade, hvor vinen ligger i 20 måneder. Herefter følger mindst 12 måneder i flaske før vinen bliver sat til salg.

Farven er dyb rubinrød med glimt af lilla, som allerede her vidner om vinens kvalitet.
Vinen har en dejlig smag af friske skovbær, hindbær, brombær, figner og blommer. Eftersmagen har noter af kaffe og chokolade, og til sidst i den lange eftersmag kan man fornemme lakrids.

En vin, der bestemt er drikkeklar nu, men også lover godt for eftertiden, hvis man skulle ønske at gemme den nogle år endnu.

Vinen går godt til rødt kød, vildt og kraftige/modne oste.

Alkoholprocent: 14%

Serveringstemperatur: 18-19°C.

Wine Spectator gav denne vin hele 89 points.
Gamberro Rosso har givet denne vin 2 af 3 glas!
DKK 250,00
Antal stk.
Vin-Expressen, Fyrrevang 28, 2640 Fløng, Hedehusene, info@vin-expressen.dkFollow us